2007年03月11日

もう迷わない新顔野菜とエコレシピ

 VGRVs.jpg
 いや、カテゴリをどこにするか迷ったんですが、クナウが発売しているモノですし、コチラにしました。
 最近、なんかフシギな野菜をよく見かけますよね。
 ヤーコン、カラフルポテト、ズッキーニ、チコリ、ビーツ、スティックセニョール。
 こないなお野菜、どうやって食すのか全く皆目見当も付きませんね。
 まぁ、カラフルポテトは解りますよ。ポテトだもん。
 だけど、簡単に素揚げとか、そういうことにしか使ってない...。
 でも、ヤーコンなんて、思いつきもしませんよ?
 この本は、そういう悩みになんぼか応えてくれると思うんですよ。
 ヤーコンの調理法がなんとなく開けてきたのは、私にとっては大きい収穫でしたね。
 他にも、新顔野菜以外に、普通に使われているお野菜のレシピも載っています。
 自分のお料理バリエーションを増やすためにも良いですし、写真もキレイで良いですよ。
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BookData
 クナウマガジン
 本体価格:530円(税込556円)
 出版社:クナウマガジン
 ページ数:88p
 発行年月:2006年7月
 ISBN:4-902502-06-2
 公式ページ:Webスロウ
posted by さざなみ at 22:54| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 【本】北海道系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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